18 juin 2025

Maîtriser la culture de l’igname : sarclage, vigilance et anticipation

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Le premier sarclage des buttes d’igname est une étape cruciale qui va bien au-delà du simple désherbage. C’est un moment d’observation fine, d’intervention ciblée et de gestion des risques, incarnant le savoir-faire essentiel de l’agriculteur. Voici les actions clés à mener :

1. Remonter les Lianes : Dès que les jeunes lianes (tiges volubiles) atteignent le sol, il est impératif de les guider délicatement sur les tuteurs. Si elles restent au sol, un simple arrêt des pluies exposera leur base à la chaleur intense du sol, provoquant des brûlures. Ce stress compromet gravement le développement du tubercule. Les remettre sur le tuteur assure leur croissance verticale et protège la future récolte.

2. Vérifier les Buttes Inactives : Un examen attentif permet d’identifier les buttes qui ne montrent aucun signe de germination. Ces silences peuvent révéler un problème nécessitant une action rapide.

3. Procéder aux Remplacements (avec préparation) : Pour les buttes où les premières têtes plantées ont pourri sous l’effet de la chaleur ou ont été rongées par les termites, un remplacement est nécessaire. Attention : cette opération demande une anticipation ! Elle n’est possible que si vous avez prévu des têtes d’igname de réserve ou, à défaut, de l’igname de Chine (KABANGA en Kabiyè) spécialement conservée pour ce cas de figure.

Sécurité Primordiale : Soyez extrêmement prudents en écartant les feuilles mortes sur les buttes. Des scorpions peuvent s’y cacher, et leur piqûre est une « charge électrique » douloureuse dont il faut absolument se méfier !

L’Entretien : une nécessité vitale

Le sarclage n’est pas une corvée, c’est l’entretien fondamental de la plante. Désherber dès que l’herbe monte est capital. Cela :

– Permet à l’igname de mieux respirer.

– Lui offre l’espace pour grandir librement et sans compétition.

–  Lui permet ainsi de donner son meilleur rendement

L’agriculteur, un chef d’entreprise anticipateur

Cette première phase de sarclage illustre parfaitement que diriger, c’est anticiper. Un bon agriculteur est un expert en gestion de projet à l’échelle familiale. Il sait :

– Prévoir les besoins (plants de réserve).

– Établir un tableau des risques (pourriture, termites, sécheresse, scorpions).

– Mettre en place des actions de mitigation (réserves de plants, tuteurage rapide, équipement de protection).

– Suivre un calendrier rigoureux avec des cahiers des charges précis pour chaque tâche.

N’oubliez pas qu’un bon développement de l’igname nécessite au minimum deux à trois sarclages avant la première récolte. Le premier est déterminant, mais la régularité de l’entretien est la clé du succès.

La rédaction